PLANTAS DE AGUACATE EN MÁLAGA

Tu vivero de Aguacates en Málaga. Somos especialistas en Lamb Hass, Hass, Fuerte, Bacon, Ring, Zutano, Criollo Mexicano… Puedes preguntarnos por otras variedades.
El aguacate es un fruto exótico carnoso que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre. En algunas partes de América del Sur se conoce como Palta. Presenta unas dimensiones de 5-6 cm de longitud. El peso normal oscila entre 200-400 g, aunque pueden encontrarse piezas de hasta 2 kg de peso. La corteza es gruesa y dura de color verde cuyo tono depende de la variedad. La pulpa es aceitosa de color crema a verde amarillento, con un sabor similar a la nuez. Posee una única semilla redondeada de color pardo claro y 2-4 cm.  

DISTINTOS TIPOS DE VARIEDADES

Aguacate hass

AGUACATE HASS

Se reconoce fácilmente por su piel rugosa. Es la variedad más importante a nivel mundial.

  • Origen: California.
  • Raza: Guatemalteca.
  • Producción: Comienza su producción a los 3 años, siendo un árbol muy productivo.
  • Floración: tipo A.
  • Época de floración: Desde finales de Marzo hasta finales de Abril.
  • Maduración del fruto: Desde mediados de Diciembre hasta mediados de Marzo. Puede permanecer mucho tiempo en el árbol sin mermar su calidad
  • Fruto: Presenta forma de pera con piel rugosa de color verde oscuro. Cuando madura se torna a negro. 
  • Pulpa: Textura cremosa de color amarillento y sin fibras. Tiene un regusto a nuez.
  • Peso del fruto: 150-400 gramos.

AGUACATE LAMB HASS

Variedad introducida en España hace poco. Su contenido en grasa es ligeramente inferior al de otras variedades. Físicamente es muy parecido a Hass, variando en el ancho de los hombros. Además, tiene mayor tolerancia a vientos, a altas temperaturas y mayor resistencia a ácaro cristalino. No obstante, su calidad es inferior a la de Hass.

  • Origen: California.
  • Raza: Híbrido mejicano-guatemalteco.
  • Producción: A partir de los 2 años. Es más productivo que Hass.
  • Floración: Tipo A.
  • Época de floración: Mediados de Febrero a finales de Marzo.
  • Maduración del fruto: Recolección más tardía que Hass, Abril-Junio.
  • Fruto: Presenta forma de pera. Su piel es verde y rugosa. Torna a negro cuando madura.
  • Pulpa: Textura cremosa de color verde-amarillento. Su calidad es inferior a Hass.
  • Peso del fruto: 170 – 500g.   
Aguacate fuerte abierto por la mitad

AGUACATE FUERTE

Es un buen polinizador de Hass. Tiene un contenido en grasa ligeramente inferior a las demás variedades, en cambio, tiene mayor contenido en ácido oléico.

  • Origen: México.
  • Raza: Híbrido mejicano-guatemalteco.
  • Producción: A partir de los 3-4 años. Muy productivo, aunque menos que Hass.
  • Floración: Tipo B.
  • Época de floración: Desde mediados de febrero a finales de marzo aunque puede fluctuar en función del clima.
  • Maduración del fruto: Desde mediados de Noviembre hasta finales de febrero.
  • Fruto: Forma de pera alargada. Tiene la piel algo granulada de color verde.
  • Pulpa: Textura cremosa color amarilla-verdosa. Sabor excelente con un toque a nuez y ausente de fibras.
  • Peso del fruto: 170 – 500g.   
Aguacate bacon

AGUACATE BACON

Es un buen polinizador de Hass. Es muy resistente a vientos, por lo que suele utilizarse de cortavientos.

  • Origen: California.
  • Raza: Híbrido mejicano-guatemalteco.
  • Producción: Comienza a los 3-4 años.
  • Floración: Tipo B.
  • Época de floración: Desde primeros de marzo hasta primeros de abril. 
  • Maduración del fruto: Desde mediados de octubre hasta mediados de diciembre.
  • Fruto: Forma de pera ovalada. La piel es lisa, verde y fina.
  • Pulpa: De color amarillo verdoso con fibras. Su calidad no es muy buena.
  • Peso del fruto: 150 – 500g

 

Aguacate bacon